നിങ്ങൾക്ക് 'ഗ്യാസ്' കെട്ടി വയറു വീർക്കുന്ന അവസ്ഥ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ടോ?; എങ്കിൽ..പതിവായി ജീരക വെള്ളം കുടിക്കൂ; ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെ; അറിയാം...
ശരീരത്തിന് ഒട്ടനവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒന്നാണ് ജീരകം. വിറ്റാമിനുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫൈബർ, ആന്‍റി ഓക്സിഡൻറുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ ജീരകത്തിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദിവസവും ജീരക വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ, അമിത വണ്ണം, രക്തസമ്മർദ്ദം, കൊളസ്ട്രോൾ തുടങ്ങിയ പല രോഗങ്ങളെയും ഒരു പരിധി വരെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.
ദഹനത്തിനും പ്രതിരോധശേഷിക്കും:
ജീരക വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റി, ഗ്യാസ്, വയറുവേദന, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളെ തടയാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിലും ജീരക വെള്ളം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഇതിലടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആന്‍റി ഓക്സിഡൻറുകൾ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറംതള്ളാൻ സഹായിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് കരളിലും വൃക്കകളിലുമുള്ള വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ ജീരക വെള്ളം വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
ഇതിലടങ്ങിയിട്ടുള്ള പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ രോഗ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉത്തമമാണ്. രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ ശരീരം പോരാടാനുള്ള ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും. പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഇത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രണത്തിനും:
ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിലും ജീരക വെള്ളം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. അതുപോലെ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുന്നത് തടയാനും പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഇത് നല്ലതാണ്. രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ജീരക വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു:
രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ജീരക വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും. ജീരകത്തിലെ നാരുകൾ ശരീരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്നു. കലോറി കുറഞ്ഞതും ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുന്നതുമാണ് ജീരക വെള്ളം. ഇത് ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും.
മറ്റ് ഗുണങ്ങൾ:
മാനസികാരോഗ്യത്തിനും ജീരക വെള്ളം ഗുണം ചെയ്യും. സ്ട്രെസ്സ് കുറയ്ക്കാനും മാനസിക പിരിമുറുക്കം ലഘൂകരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും. ചർമ്മത്തിന്റെയും തലമുടിയുടെയും ആരോഗ്യത്തിനും ജീരക വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ചർമ്മം തിളക്കമുള്ളതാക്കാനും മുടി കൊഴിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാനും ഇത് ഉപകരിക്കും.
അതുപോലെ, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർ, പ്രത്യേകിച്ച് ഗർഭിണികൾ, മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും രോഗത്തിന് ചികിത്സ തേടുന്നവർ എന്നിവർ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റിന്റെയോ ഉപദേശം തേടിയ ശേഷം മാത്രം ഇത്തരം കാര്യങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ആരോഗ്യസ്ഥിതി വ്യത്യസ്തമായിരിക്കാം. അതിനാൽ, വ്യക്തിഗതമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.