മീനും നട്സും എല്ലാം ബെസ്റ്റാ..; കണ്ണുകളുടെ നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ അറിയാം..

ശരീരത്തിന്റെ ഓരോ അവയവത്തിനും ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. നമ്മുടെ കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ചില പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാം.

കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമായ ഒന്നാണ് മത്സ്യം. പ്രത്യേകിച്ച് സാൽമൺ പോലുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ചൂര, മത്തി തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കണ്ണുകൾ വരണ്ടുപോകുന്നത് തടയുകയും റെറ്റിനയെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.

നട്‌സുകളിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ ഒമേഗ-3 കൊഴുപ്പുകളും ഇവയിൽ bulunur. ഇത് നേത്രരോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകും. നിലക്കടല, കശുവണ്ടി, പയർ വർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയും കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.

പച്ചക്കറികളാണ് കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മറ്റൊരു വിഭാഗം. ചീര, കോളിഫ്ലവർ, ബ്രോക്കോളി, ലെറ്റൂസ് എന്നിവ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണ്.

മധുരക്കിഴങ്ങിൽ ബീറ്റ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വിറ്റാമിൻ എ ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുകയും കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ്, ചീര, ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവയിലും ബീറ്റ കരോട്ടിൻ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ക്യാരറ്റിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ബീറ്റ കരോട്ടിൻ എന്നിവ സമൃദ്ധമായി കാണപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ റെറ്റിനയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും പ്രകാശത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന റോഡോപ്സിൻ എന്ന പ്രോട്ടീന്റെ നിർമ്മാണത്തിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഇത് കണ്ണുകളെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാനും വരൾച്ച തടയാനും അത്യാവശ്യമാണ്.