'ഇവൻ കരളിന് വരെ നല്ലതാണ്..'; 'ബീറ്റ്റൂട്ട്' കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാണ്; നിർബന്ധമായും അറിയാം ഇക്കാര്യങ്ങൾ

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായി ബീറ്റ്റൂട്ട് പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നിരവധിയാണ്.

ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള നൈട്രേറ്റുകൾ രക്തക്കുഴലുകളെ വികസിപ്പിച്ച് രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കുന്നു. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ബീറ്റെയ്ൻ എന്ന ഘടകം കരളിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളുകയും ചെയ്യും.

നാരുകൾ ധാരാളമുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ അകറ്റുകയും ചെയ്യും. തലച്ചോറിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ഓർമ്മശക്തിയും ശ്രദ്ധയും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത കൂട്ടാനും ഇത് സഹായകമാണ്.

വിറ്റാമിൻ സി, അയൺ, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയുടെ ലഭ്യത ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ആന്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഘടകങ്ങളും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. കൂടാതെ, കലോറി കുറഞ്ഞതും നാരുകളാൽ സമ്പന്നവുമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.