കൊളസ്‌ട്രോൾ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ (LDL) കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ഉത്തമമാണ്.

ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ദിവസവും ഓട്‌സ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, നാരുകളും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ നട്‌സ് പതിവായി കഴിക്കുന്നതും കൊളസ്‌ട്രോൾ നിയന്ത്രണത്തിന് ഗുണകരമാണ്.

ഫൈബർ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. വെണ്ടയ്ക്ക, ആപ്പിൾ എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ ശരീരത്തിൽ കൊളസ്‌ട്രോൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്നു. പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ പ്രോട്ടീനും നാരുകളും സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയതിനാൽ ഇവയും കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ മികച്ചതാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കൊളസ്‌ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിൽ നല്ല ഫലം നൽകും.