'ക്യാരറ്റ് ബെസ്റ്റാ..'; നിങ്ങൾക്ക് കണ്ണിന്റെ പവർ കൂട്ടണോ?; എങ്കിൽ ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തൂ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ; അറിയാം
കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന വിവിധതരം ഭക്ഷണങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് ആരോഗ്യ രംഗത്ത് ശ്രദ്ധേയമായ വിവരങ്ങൾ പുറത്തുവരുന്നു. പോഷക സമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരിയായ അളവിൽ കഴിക്കേണ്ടത് കണ്ണുകളുടെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ക്യാരറ്റ് കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ചീര പോലുള്ള ഇലക്കറികളും കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ നെല്ലിക്ക, സിങ്ക് ധാരാളമായി അടങ്ങിയ മത്തങ്ങാ വിത്തുകൾ എന്നിവയും ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഗുണകരമാണ്. വിറ്റാമിൻ എ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ മധുരക്കിഴങ്ങ്, വിറ്റാമിൻ ഇ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയ ബദാം എന്നിവയും കണ്ണുകളുടെ സംരക്ഷണത്തിന് സഹായകമാണ്.
ലൈക്കോപ്പിൻ അടങ്ങിയ തക്കാളി, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡ് അടങ്ങിയ സാൽമൺ പോലുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ, വിറ്റാമിൻ എ, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയ മുട്ട എന്നിവയും കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നവയാണ്. വിറ്റാമിൻ സിയും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ ഓറഞ്ച്, വിറ്റാമിൻ എ, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവ അടങ്ങിയ മുരിങ്ങയില, പേരയ്ക്ക എന്നിവയും കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ആൻ്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും കുർക്കുമിനും അടങ്ങിയ മഞ്ഞളും കണ്ണുകൾക്ക് വളരെ ഉത്തമമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.
