ആവേശത്തിന്റെ ഒരു തരംഗവുമായി ഹോളി; രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഇന്ത്യയിലെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളില്‍ ഹോളി വ്യത്യസ്ത പേരുകളിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്; ഏതൊക്കെ പ്രദേശങ്ങളില്‍ എന്ത് പേരിലാണ് ഹോളി അറിയപ്പെടുന്നതെന്ന് നോക്കാം
ന്യൂഡല്‍ഹി: ആവേശത്തിന്റെ ഒരു തരംഗവുമായി ഹോളി വന്നെത്തി. ഏറെ പ്രതീക്ഷയോടെ കാത്തിരിക്കുന്ന ഈ ഉത്സവം രാജ്യമെമ്പാടും വളരെ ആവേശത്തോടെ ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഇന്ത്യയിലെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളില്‍ ഹോളി വ്യത്യസ്ത പേരുകളിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഏതൊക്കെ പ്രദേശങ്ങളില്‍ എന്തൊക്കെയാണ് ഹോളിയെ വിളിക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം.
വടക്കേ ഇന്ത്യന്‍ സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ ഇത് പ്രധാനമായും ഹോളി എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്, ആഘോഷങ്ങള്‍ രണ്ട് ദിവസങ്ങളിലായി വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്നു - ചോട്ടി ഹോളി, രംഗ്വാലി ഹോളി. ഹോളിയുടെ ആദ്യ ദിവസം വൈകുന്നേരം ആളുകള്‍ ഹോളിക ദഹന്‍ എന്ന പേരില്‍ ഒരു തീ കത്തിക്കുന്നു. ഹോളിക ദഹന്‍ എന്നാണ് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
രാജ്യത്തിന്റെ കിഴക്കന്‍ ഭാഗത്ത് ഹോളിയുടെ രുചി അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. പശ്ചിമ ബംഗാളില്‍ ഇത് ഡോള്‍ പൂര്‍ണിമ, ഡോള്‍ജാത്ര അല്ലെങ്കില്‍ ബസന്ത് ഉത്സവ് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്, അസമില്‍ ആളുകള്‍ പലപ്പോഴും ഇതിനെ ഫക്കുവ അല്ലെങ്കില്‍ ദൗള്‍ എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഒഡീഷയിലെ ജനങ്ങള്‍ ഹോളി ദിനത്തില്‍ ദോല ആഘോഷിക്കുന്നു, രാധയുടെയും കൃഷ്ണന്റെയും ദേവതകള്‍ക്ക് പകരം ജഗന്നാഥ ഭഗവാന്‍ ബലഭരദനും സുഭദ്ര ദേവിയും പ്രതിഷ്ഠിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഉത്തരാഖണ്ഡില്‍, കുമാവോണി ഹോളി ഗംഭീരവും വര്‍ണ്ണാഭമായതുമായ ഒരു സംഗീത പരിപാടിയാണ്. ആളുകള്‍ പ്രാദേശിക ഹോളി ഗാനങ്ങളും നാടോടിക്കഥകളും ആലപിക്കുന്നു. തെക്ക് താഴ്ന്ന പ്രദേശങ്ങളില്‍, തമിഴ്നാട്ടില്‍ ആളുകള്‍ ഹോളി ദിനത്തില്‍ പങ്കുനി ഉതിരം - പ്രണയത്തിന്റെ ഉത്സവം - ആഘോഷിക്കുന്നു. കൊങ്കണിയില്‍ ഹോളിയെ ഉക്കുലി എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കൂടാതെ വസന്തകാല ഉത്സവം - സിഗ്മോ എന്നും ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു.
ഗോവയില്‍ ഹോളിയെ വസന്തകാല ഉത്സവമായ സിഗ്മോ എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഹോളി എന്നത് നിറങ്ങളുടെയും, ഉല്ലാസത്തിന്റെയും, വായില്‍ വെള്ളമൂറുന്ന സിഗ്‌നേച്ചര്‍ പലഹാരങ്ങളുടെയും ഒരു ആഘോഷമാണ്. ഏറ്റവും പ്രതീകാത്മകമായ ഹോളി മധുരപലഹാരം 'ഗുജിയ' ആണ്, ഇത് രാജസ്ഥാനില്‍ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചതെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഖോയയും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും നിറച്ച മാവ് കൊണ്ട് നിര്‍മ്മിച്ച മധുര പലഹാരങ്ങളാണ് ഗുജിയകള്‍. മാല്‍പുവാസ്, ദാല്‍ കച്ചോരി, ദഹി വട എന്നിവയും ഹോളിയുടെ പ്രത്യേകതകളാണ്, പ്രശസ്തമായ തണ്ടായി ഇല്ലാതെ ഹോളിഅപൂര്‍ണ്ണമാണ്.
