ഐഎസ്ആര്ഒ അതീവ രഹസ്യദൗത്യത്തിനിടയില് 'മിന്നല് സന്ദര്ശനം'; സുരക്ഷാ ഉപദേഷ്ടാവിനെ പോലും കൊതിപ്പിച്ച പഴവങ്ങാടിയിലെ മഹാ രുചി; അജിത് ഡോവല് മടങ്ങിയത് ചിപ്സും മറ്റുപലഹാരങ്ങളും വാങ്ങി; വിജയകുമാറിന്റെ കടയുടെ പെരുമ കൂട്ടി ആ അപ്രതീക്ഷിത അതിഥി!
സുരക്ഷാ ഉപദേഷ്ടാവിനെ പോലും കൊതിപ്പിച്ച പഴവങ്ങാടിയിലെ മഹാ രുചി
തിരുവനന്തപുരം: രാജ്യത്തിന്റെ സുരക്ഷാഉപദേഷ്ടാവ് അജിത് ഡോവല് തിരുവനന്തപുരത്ത് എത്തിയത് അതീവ രഹസ്യ സ്വഭാവമുള്ള അന്വേഷണത്തിനായിരുന്നു. ഐഎസ്ആര്ഒയുടെ പിഎസ്എല്വി വിക്ഷേപണ പരാജയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങള് തേടി അദ്ദേഹം തുമ്പയിലെ വിഎസ്എസ്സിയില് ശാസ്ത്രജ്ഞരെ കണ്ടു. എന്നാല്, ഗൗരവമേറിയ ഈ ദൗത്യത്തിനിടയിലും ഡോവല് തിരുവനന്തപുരത്തിന്റെ തനത് രുചി അറിഞ്ഞാണ് മടങ്ങിയത്. ആ സന്ദര്ശനം ഇപ്പോള് നഗരത്തിലെ ഒരു ബിസിനസ് സ്ഥാപനത്തെ വൈറലാക്കിയിരിക്കുകയാണ്, പഴവങ്ങാടിയിലെ പ്രശസ്തമായ 'മഹാ ചിപ്സ്'.
ദൗത്യം തുമ്പയില്, പ്രഭാതസവാരി പഴവങ്ങാടിയില്
കഴിഞ്ഞ മാസം 22, 23 തീയതികളിലായിരുന്നു ദേശീയ സുരക്ഷാ ഉപദേഷ്ടാവിന്റെ സന്ദര്ശനം. ഔദ്യോഗിക ചര്ച്ചകള്ക്ക് ശേഷം ഒരു ദിവസം രാവിലെ എട്ടു മണിയോടെയാണ് ഡോവലും സംഘവും യാതൊരു ആര്ഭാടങ്ങളുമില്ലാതെ പഴവങ്ങാടി ഗണപതി ക്ഷേത്രത്തിന് സമീപമുള്ള മഹാ ചിപ്സില് എത്തിയത്. സാധാരണ ഒന്പത് മണിക്ക് തുറക്കുന്ന കട, ശബരിമല സീസണ് ആയതിനാല് എട്ടു മണിക്ക് തുറക്കുമെന്ന് മുന്കൂട്ടി മനസ്സിലാക്കിയായിരുന്നു ഈ 'സര്പ്രൈസ് വിസിറ്റ്'. തിരക്ക് കുറവുള്ള സമയം നോക്കി എത്തിയ അദ്ദേഹം ചിപ്സും മറ്റ് പലഹാരങ്ങളും വാങ്ങിയാണ് മടങ്ങിയത്.
മഹാ ചിപ്സ്: തമിഴ്നാട്ടില് നിന്നെത്തിയ പയ്യന്റെ 'മഹാ' വിജയം
അജിത് ഡോവലിനെപ്പോലൊരാള് തേടിയെത്തിയ മഹാ ചിപ്സിന് പിന്നില് അതിജീവനത്തിന്റെ ഒരു വലിയ കഥയുണ്ട്. ഉടമയായ നാഗര്കോവില് സ്വദേശി വിജയകുമാര് തന്റെ ഒന്പതാം വയസ്സിലാണ് തിരുവനന്തപുരത്ത് എത്തുന്നത്. നാട്ടിലെ കഷ്ടപ്പാടുകള് മൂലം തൊഴില് തേടിയെത്തിയ വിജയകുമാര് സൈക്കിള് കടയിലും ലോട്ടറി വില്പ്പനക്കാരനായും ജോലി നോക്കി. ചാലയിലെ മിക്സ്ചര് കടയിലെ സഹായിയായി നിന്ന അനുഭവം സ്വന്തമായി എന്തെങ്കിലും തുടങ്ങാന് പ്രേരിപ്പിച്ചു.
19-ാം വയസ്സില് ഉന്തുവണ്ടിയില് തുടങ്ങിയ ചിപ്സ് കച്ചവടം ഇന്ന് പഴവങ്ങാടി, വെള്ളയമ്പലം, കിഴക്കേകോട്ട, തമ്പാനൂര് എന്നിവിടങ്ങളില് ശാഖകളുള്ള വമ്പന് സ്ഥാപനമായി വളര്ന്നു.
തിരുവനന്തപുരത്തിന്റെ രുചിമുദ്ര
ചിപ്സ് മാത്രമല്ല, തിരുവനന്തപുരത്തിന്റെ ട്രേഡ് മാര്ക്കായ ചൂടു ബോളിയും പായസവും തെരളിയുമെല്ലാം മഹാ ചിപ്സിന്റെയും അനുബന്ധ സ്ഥാപനമായ മഹാ ബോളിയുടെയും പ്രത്യേകതയാണ്. ചലച്ചിത്ര താരങ്ങളും രാഷ്ട്രീയ പ്രമുഖരും നിത്യസന്ദര്ശകരായ ഇവിടെ ഇപ്പോള് അജിത് ഡോവലിന്റെ സന്ദര്ശനത്തോടെ ആരാധകരുടെ തിരക്ക് വര്ദ്ധിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
സുരക്ഷാ രഹസ്യങ്ങള് തേടിയെത്തിയ ഡോവല് മടങ്ങിയത് തിരുവനന്തപുരത്തിന്റെ മധുരവും മണവുമുള്ള ചിപ്സ് പൊതികളുമായാണ് എന്നത് ഈ ദൗത്യത്തിലെ കൗതുകകരമായ ഏടായി മാറി.